Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания  в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

Питание в детском саду организуется на основе СанПиН.

Режим питания детей: 5-и разовое питание.

Детский сад работает по утвержденному 10-ти дневному меню с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания. Меню разработано ООО «ФСЭБ-С». Рацион  питания разнообразен как за счет расширения ассортимента продуктов, так и за счет разнообразия блюд, готовящихся из одного продукта.

При разработке меню учтены возрастные группы 1,5-7 лет. 

Энергетическая ценность меню просчитано по установленным нормам:

Показатели (в сутки)

3-7 лет

1.      

Энергия (ккал)

1800

2.      

Белок, г

54

3.      

Жиры, г

60

4.      

Углеводы, г

261

Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в  с соблюдением  требований СанПиН и товарного соседства.

Устройство, оборудование, содержание пищеблока детского сада соответствует санитарным правилам к организации детского общественного питания. Пищеблок оснащен всем необходимым технологическим и холодильным оборудованием, производственным инвентарем, кухонной посудой.

Все блюда — собственного производства; готовятся в соответствии с технологическими картами, санитарными нормами.

 

Локальные акты ДОУ

 

pdfПоложение об организации питания воспитанников МБДОУ №16

pdfПоложение о комиссии по контролю за организацией и качеством питания в МБДОУ №16

pdfПоложение о бракеражной комиссии в МБДОУ №16

pdfПоложение об административном контроле организации и качества питания в МБДОУ №16

pdfПоложение о порядке осуществления проверки качества питания родителями (законными представителями) воспитанников в МБДОУ №16

pdfПлан мероприятий по улучшению качества питания на 2022-2023 учебный год

pdfграфик выдачи готовой продукции в МБДОУ №16

pdfПоставщики продуктов питания для МБДОУ №16 на 2023 год

pdfПримерное циклическое меню для организации питания детей в МБДОУ №16 ( дети 1,5 - 3 года)

pdfПримерное циклическое меню для организации питания детей в МБДОУ №16 ( дети 3 года - 8 лет)

pdfОбучающая (просветительская) программа по вопросам здорового питания детей

pdfПрезентация "Простые правила здорового питания"

 

Меню ДОУ

 

pdfМеню на 30.01.23г.

pdfМеню на 31.01.23г.

pdfМеню на 01.02.23г.

pdfМеню на 02.02.23г.

pdfМеню на 03.03.23г.

pdfМеню на 06.02.23г.

pdfМеню на 07.02.23г.

pdfМеню на 08.02.23г.

pdfМеню на 09.02.23г.

Спутник / аналитика

cnt.sputnik.ru

Кто на сайте?

Сейчас на сайте 88 гостей и нет пользователей

Погода

booked.net

О персональных данных

В целях исполнения закона Российской Федерации от 27 июля 2006 года № 152-ФЗ "О персональных данных" обрабатываемые персональные данные субъектов персональных данных, размещаются с их письменного согласия.